Choose your own adventure

Abonneer op onze nieuwsbrief

* zijn verplichte velden
De mooiste vacatures
home

Assistent Banqueting Manager

Bedrijf
Hotel 'Domaine La Butte aux Bois'

Type horeca
Restaurant in Hotel

Plaats
Lanaken (België)

Dienstverband
Fulltime

Functieomschrijving

Domaine La Butte aux Bois is een 5 sterren superoir Relais & Chateau hotel in Lanaken, gelegen aan de rand van het Nationaal Park De Hoge Kempen. Het hotel heeft twee restaurants, hotelbar, 10 multifunctionele banquetzalen en luxe spa.

Assistent Banqueting Manager, voor onze banqueting afdeling hebben wij een uitdagende functie beschikbaar.

Ben jij de persoon die:

- Een leider is die het team op de werkvloer op sleeptouw neemt?

- De persoon die de verwachtingen van onze gasten overtreft, oog heeft voor detail en zeer flexibel inzetbaar is ( ook weekenden en feestdagen ) ?

- Een duizendpoot die afdelings-overschrijdend werkt en prima prioriteiten kan stellen.

- De medewerker die zich goed verstaanbaar kan maken in het Engels, (Frans) & Duits? Indicatie taken en verantwoordelijkheden:

- Coördineert en superviseert de werkzaamheden op onze banqueting afdeling.

- Geeft operationele instructies m.b.t. de mise-en-place en de bediening van het menu volgens offerte.

- Staat in voor de werkverdeling en de controle van de uitvoering ervan conform de richtlijnen.

- Houdt toezicht op het voorkomen van bedieningspersoneel.

- Houdt toezicht op de dag voorraad dranken en gerechten.

- Neemt deel aan de bedieningswerkzaamheden.

- Verricht de vereiste formaliteiten m.b.t. de inventaris en de afrekening van de geleverde diensten.

- Lost vragen en problemen op van de gasten/ klanten.

- Houdt toezicht op de veiligheid, orde en netheid.

Dan bieden wij jou:

- Een full time overeenkomst

- Een gerenommeerdere werkplek met zeer ambitieuze collega’s

- Een bovengemiddeld salaris

- Een uitdagende werkomgeving, met een ambitieuze uitbreiding in het vooruitzicht en daardoor met doorgroei mogelijkheden

- ‘Sociaal leven’ & secundaire arbeidsvoorwaarden bespreekbaar

Meer info of solliciteren kan t.a.v. Mark Schellingerhout Mark.Schellingerhout@labutteauxbois.be

www.labutteauxbois.be