Assistent Maître

Bedrijf
Restaurant 'Wolfslaar' *

Type horeca
Restauarant

Plaats
Breda

Dienstverband
Fulltime

Functieomschrijving

Restaurant Wolfslaar bevindt zich in een voormalig, sfeervol koetshuis, gelegen op Landgoed Wolfslaar in Breda. Ons restaurant is prachtig gelegen. Iedere keer als je door de toegangspoort het landgoed op rijdt, realiseer jij je op wat voor een prachtige plek je werkt. Wij verbazen gasten bij elk bezoek met menu’s op basis van producten uit de streek, van het seizoen en uit eigen moestuin.

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gepassioneerde Assistent Maître om ons team te versterken bij ons restaurant. Als Assistent Maître ben je verantwoordelijk voor het begeleiden van onze gasten door de eetervaring van ons restaurant en zorg je ervoor dat onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring hebben.

Verantwoordelijkheden:

Het begroeten en begeleiden van gasten naar hun tafel;
Het geven van menu- en wijnadvies aan gasten en het beantwoorden van eventuele vragen;
Het aansturen van het bedienend personeel en het coördineren van de service in het restaurant;
Het zorgen voor een hoog niveau van klantenservice en gasttevredenheid;
Het beheren van de reserveringen en het opstellen van de dagelijkse planning;
Het bijhouden van de voorraad en het plaatsen van bestellingen;
Het assisteren bij evenementen en speciale gelegenheden.

Vereisten:

Ervaring een restaurant op vergelijkbaar niveau;
Een passie voor de horeca en een uitstekende kennis van eten en drinken;
Een sterk gevoel voor gastvrijheid en servicegerichtheid;
Uitstekende communicatieve vaardigheden en het vermogen om effectief te communiceren met gasten en teamleden;
Een flexibele en proactieve instelling met oog voor detail;
Een representatief voorkomen en een professionele houding.

Wij bieden:

Een uitdagende en dynamische werkomgeving;
Een aantrekkelijk salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
Mogelijkheden tot persoonlijke en professionele ontwikkeling;
Een inspirerend team van gepassioneerde en ervaren horecaprofessionals.

Ben jij de gedreven en enthousiaste Assistent Maître die wij zoeken of wil je meer info? We zijn bereikbaar op 0762014975 .

Direct solliciteren kan ook door je CV te mailen naar restaurant@restaurantwolfslaar.com en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!

We vinden het leuk als je wat vertelt over jezelf en waarom je graag deel wilt uitmaken van het team van restaurant Wolfslaar. We zien je bericht graag tegemoet en laten snel van ons horen als we je bericht hebben ontvangen. Vervolgens gaan we graag met je in gesprek. Zijn we allebei blij en tevreden? Dan hopen we dat je snel wilt en kunt beginnen. Wil je meer weten voordat je reageert? Dan zijn we bereikbaar via