Choose your own adventure

Abonneer op onze nieuwsbrief

* zijn verplichte velden
De mooiste vacatures
home

Assistent Maître

Bedrijf
Restaurant 'MOS Amsterdam' *

Type horeca
Restaurant

Plaats
Amsterdam

Dienstverband
Fulltime

Functieomschrijving

Bij MOS Amsterdam gaat het om de totale beleving, alles moet kloppen. De sfeer, het eten, de service en de locatie samen vormen keer op keer een unieke belevenis voor onze gasten en voor onszelf. Sinds de deuren van MOS Amsterdam openden op 15 augustus 2015, hebben de compagnons Henry Pattiwael van Westerloo en Egon van Hoof hun restaurant zien groeien tot een thuis. Een thuis voor terugkerende gasten, een thuis voor de werknemers en een nieuw thuis voor elke nieuwe gast. Dat is waar het bij MOS Amsterdam om draait, iedereen moet zich er goed voelen, begeleidend met een spectaculaire gerechten en een goed glas wijn, dit in een fijne informele sfeer. Mede hierdoor bekroonde Michelin in 2016 het restaurant met een ster.

Functieomschrijving

MOS Amsterdam is op zoek naar een gemotiveerde: Assistent-Maître.

Jouw taken:

  • Assisteren bij de werkzaamheden van de Maître Fabio Sahit
  • Voorraadbeheer van dranken en het plaatsen van bestellingen
  • Mise en place voor service
  • Het verantwoord kunnen draaien van een wijk
  • Serveren van gerechten en wijnen
  • Mailcontact onderhouden met gasten
  • Indeling voor de reserveringen maken

De ideale kandidaat voldoet aan het volgende profiel:

Ervaring is een pre, verder zoeken wij naar iemand die leergierig is en de wil heeft om door te groeien binnen ons restaurant. Ook is het belangrijk dat je goed werkt in een team, daarbij flexibel en enthousiast bent. Oog voor detail en kwaliteit is belangrijk om ons hoge niveau van service na te streven. Wij zijn op zoek naar een gastvrije en representatieve assistent-maître om ons team te versterken.

Fulltime > 4 daagse werkweek

Contactpersoon

Henry Pattiwael van Westerloo en/of Fabio Sahit info@mosamsterdam.nl 020-6380866