Choose your own adventure
De mooiste vacatures
home

(assistent) Maître / Sommelier

Bedrijf
Restaurant 'Groenewoud'

Type horeca
Restaurant

Plaats
Nijmegen

Dienstverband
Fulltime

Functieomschrijving

Ben je op zoek naar een bedrijf waarbij je zelf een stempel kunt drukken en waar we samen groeien richting de toekomst?

Restaurant Groenewoud is op zoek naar een (assistent)maître of sommelier. Als maître ondersteun jij ons team om onze gasten een heerlijke middag of avond te geven. Hierbij verzorg je samen met het team de lunch en het diner van A tot Z. Vind je het leuk verantwoordelijkheden te nemen (en te krijgen) en samen elke dag weer te groeien? Dan is dit de functie voor jou.

Je verantwoordelijkheden:

  • Je hebt de nodige vakkennis en kunt deze overbrengen naar zowel de gasten als de rest van het team;
  • Het verzorgen van de lunch en het diner en de gasten hierbij in de watten te leggen. Dit houdt meer in dan alleen borden op tafel zetten; het goed inschatten van de gast is minstens zo belangrijk;
  • Je kunt zowel zelfstandig werken als in teamverband;
  • Bestellingen die bij de voorkant van het bedrijf horen;
  • Flexibel ingesteld zijn.

Jouw profiel:

  • Minimaal basis wijnkennis, meer dan dat is een pré;
  • Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijk restaurant;
  • Beheersing van de Nederlandse taal, Duits en/of Engels is een pré;
  • Vriendelijke uitstraling;
  • Doorzettingsvermogen, teamspirit en flexibiliteit.

Wij bieden:

  • Werk in een jong bedrijf waar elke dag anders is;
  • Ruimte voor persoonlijke groei en eigen inbreng;
  • Informele sfeer met oog voor kwaliteit. 

Overige contactspecifieke zaken worden vanzelfsprekend later besproken.

 

Ben je na het lezen van deze vacature geinteresseerd? Neem dan contact op door te mailen naar info@restaurantgroenewoud.nl of neem telefonisch contact op via 024-3224969.