Marleen (1987) en Jeroen Brouwer (1990) werkten als koks in binnen- en buitenlandse sterrenrestaurants voordat ze hun eigen restaurant openden. In 2016 werden ze eigenaar van Restaurant & Hotel De Loohoeve in Schoonloo, Drenthe. Na het behalen van onderscheidingen en een Michelinster, besloten ze het hotel te verkopen en zich volledig te richten op hun culinaire ambities. In februari 2022 openden ze Restaurant Noor in de Theresiakapel in Groningen, een kosmopolitisch en eigentijds restaurant.
De gastronomische ervaring bij Restaurant Noor evolueert voortdurend met de seizoenen en richt zich op Nederlandse producten met wereldwijde technieken en kruiden. Karakteristiek is het gebruik van citrus, frisse zuren, groenten, vis, (soms) een beetje vlees en seizoensgebonden verse producten.
We zijn op zoek naar een enthousiaste Gastheer/Gastvrouw om ons team te versterken. Als Gastheer/Gastvrouw ben je verantwoordelijk voor het verwelkomen en bedienen van onze gasten, waarbij je inspeelt op hun verwachtingen en wensen. Je zorgt voor een optimale servicebeleving en draagt bij aan een gastvrije sfeer.
Competentieprofiel:
Aanbod:
Interesse? Stuur je CV en motivatie naar work@noor.nl of bel +31 (0)50 700 1370. We kijken uit naar je sollicitatie!
Restaurant Noor
Zuiderweg 38
9745AD Groningen