Maître / Sommelier

Bedrijf
Restaurant & Hotel ‘De Swarte Ruijter’ *

Type horeca
Restaurant in Hotel

Plaats
Holten op de Sallandse Heuvelrug

Dienstverband
Fulltime

Functieomschrijving

Gastronomie zit in onze natuur

Op één van de mooiste plekjes van de Sallandse Heuvelrug ligt het restaurant en 4 sterren hotel De Swarte Ruijter van Erik & Esther de Mönnink.

Een rietgedekte villa uit de jaren ’30 van de vorige eeuw, op de flank van de Holterberg. Zo statig als de buitenkant van het pand is, zo warm en gastvrij is de binnenkant. Zowel de witte als de zwarte brigade hebben maar één ambitie: het onze gasten optimaal naar de zin te maken!

Binnen is het sfeervolle restaurant, bij mooi weer is het puur genieten op het schitterend gelegen terras. De kwaliteit is gegarandeerd top: ons restaurant is bekroond met een Michelin-ster. Tevens tien tuinkamers is slapen in een oase van rust.

Wil jij ons ambitieuze team versterken?

Maître/Sommelier, fulltime

Wij zoeken:

- Een op en top gastheer/vrouw die toe is aan een uitdagende functie

- Ervaring/opleiding is een must

- Leidinggevende kwaliteiten en wijnkennis

- Maar vooral enthousiasme en ambitie

Wij bieden:

- Fulltime werkweek bestaande uit 4 dagen

- Maandag en dinsdag vrij, en een derde wisselende dag vrij

- Bedrijf met Michelinster, een SVH Meesterkok en een SVH Meestergastvrouw/Vinoloog

- Evt. aanvullende opleiding is bespreekbaar

- Leuk en ambitieus team!

Interesse? Contactpersoon is Eigenaresse & Gastvrouw Esther de Mönnik ;

Mail naar info@swarteruijter.nl

Of stuur een DM op insta of bel, 0548 596660