Choose your own adventure

Abonneer op onze nieuwsbrief

* zijn verplichte velden
De mooiste vacatures
home

Restaurant Manager

Bedrijf
Restaurant Hotel 'De Watergeus'

Type horeca
Restaurant in Hotel

Plaats
Noorden (net onder Amsterdam)

Dienstverband
Fulltime

Functieomschrijving

Restaurant Hotel DE WATERGEUS is een professioneel familiebedrijf waar passie voor het vak voorop staat. Wij hebben een hotel met 10 kamers, 2 aparte ruimten voor een vergadering of een private dinner en een middelgroot restaurant met terras waar onze gasten verrast worden door het schitterende uitzicht over de Nieuwkoopse plassen.

Wij koken met liefde voor onze gasten met zoveel mogelijk producten van ‘dichtbij’ maar ook van ‘over de grenzen’; altijd vers en altijd van de allerbeste kwaliteit. In de zomermaanden hebben wij ook een paar fluisterboten voor onze gasten, zij kunnen met een door ons gevulde picknickmand een dagdeel gaan varen.

Wegens groei van ons team zijn wij op zoek naar een MANAGER m/v

Wat ga je doen? Als Manager van De Watergeus heb je passie voor je vak en affiniteit met vinologie.

• Allereerst assisteer je de eigenaar van De Watergeus bij al haar werkzaamheden, waarbij je op termijn deze taken deels zelfstandig gaat uitvoeren; je kunt dan denken aan personeelsplanning, inkoop, offertetraject voor groepen, deeltaken voor ons hotel, enzoverder

• Dagelijks houd je je bezig met o het meewerken in én het aansturen van ons team, de ontwikkeling van onze gastvrouwen en gastheren o de ontvangst van onze gasten alsmede van grote(re) groepen o de begeleiding en training van nieuwe collega’s

Wat vragen wij? Wij zijn op zoek naar een ervaren kandidaat

• Je beschikt over een afgeronde HBO opleiding, richting horeca / hotellerie of gelijksoortig

• Je hebt een paar jaar relevante werkervaring opgedaan

• Je beheerst goed Nederlands en Engels in woord en geschrift

• Je hebt ‘natuurlijk’ overwicht en steekt jouw enthousiasme niet onder stoelen of banken; je hebt ervaring in het aansturen van jouw medewerk(st)ers, het ‘on the job’ trainen van nieuwe collega’s en het neerzetten van een goed werkend team

• Tenslotte zie je het werk liggen, neem je graag initiatief en werk je graag samen

Wat bieden wij?

• Wij bieden een fulltime (40 uur), vaste, zelfstandige en veelzijdige baan binnen een mooie en professionele organisatie

• Onze werktijden zijn van dinsdag t/m zaterdag van 12.00 uur, 14.30 uur, 17.00 uur of 18.30 uur tot de werkdag is afgerond. Afhankelijk van je begintijd verzorg je lunch en / of diner en werk je soms wat korter en soms wat langer dan 8 uur op een dag

• Daarnaast bieden wij jou een prima werkomgeving; wij hebben een ruim en licht restaurant met prachtig uitzicht

• Je eet altijd met je collega’s mee, onze keuken verzorgt gezonde en lekkere maaltijden!

• Er heerst bij ons een informele werksfeer en wij staan open voor jouw ideeën

• Wij kennen goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden: wij hanteren de Horeca CAO; onze salarissen zijn hoger dan volgens CAO en overuren worden uitbetaald

• Je werkkleding wordt bij ons gewassen, je kunt gratis bij ons voor de deur parkeren en opleidingen worden door ons betaald

• Tenslotte: wij zijn een ambitieus en professioneel bedrijf; wij halen het beste in onze mensen naar boven, geven hen de ruimte tot ontwikkeling en geven hen vertrouwen, vrijheid en (passende) verantwoordelijkheid

Wij zijn alleen op zoek naar de besten; spreekt bovenstaand profiel je aan én voldoe je aan de gestelde eisen, reageer dan voor 15 september; stuur je korte motivatie met een compleet CV naar Wilma Bos: Wilma@uwonlineHRadviseur.nl

Ook voor meer informatie over de functie kun je contact met haar opnemen via mail of via 06 – 2183 1613. Alle informatie over ons bedrijf kun je vinden op www.DeWatergeus.nl