Sommelier

Bedrijf
Restaurant 'Kok Verhoeven'

Type horeca
Restaurant

Plaats
Tilburg

Dienstverband
Fulltime

Functieomschrijving

Kok Verhoeven is op zoek naar een Sommelier…..
Jouw baan in het Tilburgse Topbedrijf??

Functieomschrijving

Kok Verhoeven is op zoek naar een enthousiaste en gedreven wijnliefhebber en kenner, die zijn passie voor wijn wil delen met onze gasten!
Wat wordt er van je verwacht?
Als sommelier werk je nauw samen met je collega’s van het bedieningsteam, de restaurant manager en de leidinggevende van de keuken. Je bent mede verantwoordelijk voor de gastvrije ontvangst van onze gasten, je geeft wijnadviezen aan gasten, licht de mooie wijnen toe en draagt bij aan een totaalbeleving.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:
•   het up to date houden van onze wijnkaart,
•   controleren en aanvullen van de wijnvoorraad,
•   de wijnbestellingen,
•   samenstellen van wijnarrangementen,
•   bewaken van marges en kostenberekeningen,
•   trainen van je collega’s

Wat breng je mee?
•   Relevante werkervaring
•   Gemiddelde wijnkennis, in bezit van WSET 3 of bereid dit te gaan volgen,
•   Gastvrijheid en representatief voorkomen,
•   Je beschikt over natuurlijke dienstverlenende houding en bent een team player, brengt innovatie in het team,
•   Oog voor detail & kwaliteit
•   Flexibel en stressbestendig

Wat bieden wij?
•   flexibele 4 daagse werkweek, met zondag als vaste sluitingsdag,
•   trainingen en interne doorgroeimogelijkheden
•   prima secundaire arbeidsvoorwaarden
•   1 jaar contract, met mogelijke verlenging van 2 jaar
•   Prima werksfeer en een passend salaris

Ben je na het lezen van deze vacature geïnteresseerd geraakt en kom je graag eens praten? Bel of mail ons dan en maak een afspraak met Rachelle

Kok Verhoeven, NS Plein 32, 5014 DC Tilburg, 013-5451088,

info@kokverhoeven.nl